De gemeente Leidschendam-Voorburg heeft desgevraagd een toelichting gegeven op de sluiting van restaurant Fratelli. Volgens een woordvoerder is de horecazaak gesloten omdat de exploitatievergunning aan de huidige eigenaren is ingetrokken. Zonder een geldige vergunning mag een horecabedrijf de deuren niet geopend houden.
De sluiting betekent echter niet dat er definitief geen horeca meer mogelijk is op deze locatie. De bestemming van het pand blijft ongewijzigd, waardoor een nieuwe ondernemer zich er in de toekomst kan vestigen.
Een eventuele nieuwe exploitant zal wel een volledig nieuwe vergunningsprocedure moeten doorlopen. Daarbij moeten onder meer een exploitatievergunning, een alcoholvergunning en indien gewenst een terrasvergunning worden aangevraagd.
De gemeente benadrukt dat deze vergunningen persoonsgebonden zijn. Dat betekent dat zij niet automatisch overgaan op een nieuwe eigenaar of ondernemer. Pas nadat de benodigde vergunningen zijn verleend, kan een nieuwe exploitant de horecagelegenheid openen.
Wanneer zich een nieuwe ondernemer meldt of wanneer een vergunningsaanvraag wordt ingediend, is op dit moment nog niet bekend. Tot die tijd blijven de deuren van Fratelli gesloten.
De tot celstraf veroordeelde eigenaar Ayoub Aarabe, die in hoger beroep is gegaan, gaf eerder deze week een interviewaan Voorburgs Dagblad. De affaire trekt in de regio veel aandacht, vooral omdat de horecafamilie meerdere zaken had, zoals ook in Den Haag.
Door: Bart Bakker